1、柿子餅
柿子餅,又稱(chēng)為柿子面餅,為西安傳統(tǒng)風(fēng)味面點(diǎn),用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面餅,金黃軟綿、甜而不膩、芳香撲鼻。
2、閻良相棗
閻良相棗,古老而又現(xiàn)代。說(shuō)它古老,是因?yàn)樵缭?300年前境域內(nèi)已有種植(據(jù)《閻良區(qū)志》載),直到今天仍有上千年歷史的古樹(shù)存在;說(shuō)它現(xiàn)代,是因?yàn)楝F(xiàn)在全區(qū)有2萬(wàn)多畝棗樹(shù)。閻良相棗9月下旬成熟,屬中晚熟品種。閻良相棗因其個(gè)大、皮薄、肉厚、味甜而享譽(yù),是很名貴的,更是逢年過(guò)節(jié)饋贈(zèng)親朋好友的佳品。經(jīng)多年試驗(yàn)表明,該品種是適宜在陜西關(guān)中東部發(fā)展的優(yōu)良制干棗良種。
3、閻良甜瓜
閻良甜瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。閻良區(qū)是我國(guó)甜瓜主要生產(chǎn)基地,早春甜瓜種植面積5.5萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)14.3萬(wàn)噸。閻良甜瓜以其甘甜爽口、風(fēng)味純正、肉厚腔小、耐貯耐運(yùn)而享譽(yù)全國(guó),受到廣大消費(fèi)者的青睞。
4、藍(lán)田大杏
藍(lán)田大杏,陜西省藍(lán)田縣特產(chǎn),為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。藍(lán)田大杏果實(shí)圓形,果皮金黃色,果肉橘黃色,個(gè)大均勻,果肉纖維少,漿質(zhì)多,果味甜香可口,果核近圓形,離核,仁味甜。特點(diǎn):藍(lán)田大杏果實(shí)圓形,果皮金黃色。
5、灞橋櫻桃
灞橋櫻桃,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。灞橋櫻桃顆粒飽滿(mǎn),果型碩大,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素,具有較高的食用和藥用價(jià)值,適口性強(qiáng)。
6、灞橋葡萄
灞橋葡萄灞橋的葡萄在西安是很有名氣的。萬(wàn)畝葡萄和櫻桃的成熟,每年都引來(lái)許多贊許的目光。
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