農(nóng)家泡椒的腌制方法
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-02 08:38:40
農(nóng)家泡椒的腌制方法
1、準備好辣椒（尖椒或朝天椒），當然，熟透的朝天椒是黃色的。 2、準備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。 3、備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可）。4、洗凈紅辣椒，晾干，沒有水跡，方可確保不變質(zhì)。將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。
導讀1、準備好辣椒（尖椒或朝天椒），當然，熟透的朝天椒是黃色的。 2、準備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。 3、備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可）。4、洗凈紅辣椒，晾干，沒有水跡，方可確保不變質(zhì)。將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。
1、準備好辣椒（尖椒或朝天椒），當然，熟透的朝天椒是黃色的。
2、準備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。
3、備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可）。
4、洗凈紅辣椒，晾干，沒有水跡，方可確保不變質(zhì)。將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。
5、密封，隔絕空氣，避免泡椒變質(zhì)。至于何時可以享用，就自己決定吧。
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農(nóng)家泡椒的腌制方法
1、準備好辣椒（尖椒或朝天椒），當然，熟透的朝天椒是黃色的。 2、準備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。 3、備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可）。4、洗凈紅辣椒，晾干，沒有水跡，方可確保不變質(zhì)。將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。
