雪糕快速制作方法

1、做雪糕需要準備的材料有雞蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具，你想要做雪糕的話，這四種食材和做雪糕的模具是缺一不可的。家里有的趕緊拿出來，沒有但是又想自己做美味雪糕的，記得一定要到超市準備好這些材料。

2、兌料。首先雞蛋，只需要雞蛋黃就可以了，然后把牛奶、白糖和雞蛋黃放入到鍋里面攪拌均勻，大家一定要記得要將其攪拌均勻，不然則可能會讓你做出來的雪糕有的地方甜，有的地方卻沒有啥味道。

3、加熱牛奶液。把我們攪拌牛奶液體的鍋和液體一起放在灶上，然后開小火來對其進行加熱，等到出現(xiàn)了沸騰的泡泡時候，把實現(xiàn)準備好的澄粉加入進去煮，然后一邊煮一邊攪拌，一直等到液體變得有些濃稠的時候關火，并且把其放涼。

4、倒入模具。把已經(jīng)放涼并且混合好的牛奶液倒入到事先準備好的模具當中去，當然，如果你希望自己的雪糕里東西更豐富一些，也可以在里面加上一些蜜豆或者是水果在其中，接著就需要把模具磕一下，讓其表面看起來比較平而均勻的感覺。

5、蓋上模具。等到模具里面的牛奶液看起來比較均勻的時候，你就需要把模具的蓋子給蓋上，然后再把模具放入到冰箱里面的冷凍室里，放置的時間大約需要五個小時甚至五個小時以上。

6、這樣才能夠讓你做出來的雪糕真正有雪糕的樣子。

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