怎樣燉鯉魚(yú)不腥還好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:29:44

怎樣燉鯉魚(yú)不腥還好吃

地鍋燉魚(yú)。就是說(shuō)的那種架在泥巴鍋框上面，用柴禾燒火的大鐵鍋。這樣的用上花椒、醋、鹽，喜吃辣的再加上辣椒，不論清燉還是先油炸后燉效果都是非常好的。清燉味道鮮美，先炸后燉湯濃肉勁道，非常美味。用豬肥肉燉魚(yú)。切兩片大約一兩稍帶瘦肉的豬肥肉或者五花肉塞進(jìn)殺好的鯉魚(yú)肚子里，加上適量佐料，添上一鍋水，大火燉1個(gè)小時(shí)以上，最后達(dá)到湯濃肉爛。

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導(dǎo)讀地鍋燉魚(yú)。就是說(shuō)的那種架在泥巴鍋框上面，用柴禾燒火的大鐵鍋。這樣的用上花椒、醋、鹽，喜吃辣的再加上辣椒，不論清燉還是先油炸后燉效果都是非常好的。清燉味道鮮美，先炸后燉湯濃肉勁道，非常美味。用豬肥肉燉魚(yú)。切兩片大約一兩稍帶瘦肉的豬肥肉或者五花肉塞進(jìn)殺好的鯉魚(yú)肚子里，加上適量佐料，添上一鍋水，大火燉1個(gè)小時(shí)以上，最后達(dá)到湯濃肉爛。

1、地鍋燉魚(yú)。就是說(shuō)的那種架在泥巴鍋框上面，用柴禾燒火的大鐵鍋。這樣的用上花椒、醋、鹽，喜吃辣的再加上辣椒，不論清燉還是先油炸后燉效果都是非常好的。清燉味道鮮美，先炸后燉湯濃肉勁道，非常美味。

2、高湯燉魚(yú)。說(shuō)實(shí)話(huà)，地鍋燉絕大部分家庭都已經(jīng)不現(xiàn)實(shí)了，尤其是住在城市的人，根本是不可能的。那么高湯燉魚(yú)是燉鯉魚(yú)的一個(gè)非常好的選擇。用料不講究，花椒、鹽、醋等根據(jù)口味適量添加即可，澆上高湯，大火燉上半個(gè)小時(shí)，小火再燉10分鐘，效果好的不得了。

3、用豬肥肉燉魚(yú)。切兩片大約一兩稍帶瘦肉的豬肥肉或者五花肉塞進(jìn)殺好的鯉魚(yú)肚子里，加上適量佐料，添上一鍋水，大火燉1個(gè)小時(shí)以上，最后達(dá)到湯濃肉爛。

4、羊肉燉魚(yú)?！磅r”字的寫(xiě)法就是一魚(yú)一羊，古人的智慧我們可以直接拿來(lái)用，燉魚(yú)的時(shí)候放上二兩鮮羊肉，出鍋肯定是鮮美無(wú)比。

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