東北有什么好吃的特產(chǎn) 東北的特產(chǎn)有哪些

1、榛子：東北野生榛子營(yíng)養(yǎng)豐富。外殼雖然堅(jiān)硬但易剝開(kāi)，牙口好的一嗑就開(kāi)了，果仁豐滿且又白又圓，雖然個(gè)頭不大，但是味道香濃。

2、紅蘑：長(zhǎng)在松樹(shù)林中，無(wú)法人工培育，而且量不多，所以貴一些。這種蘑菇滑嫩肉肥，香氣獨(dú)特且濃郁，非常好吃。都知道榛蘑燉小雞，識(shí)貨的朋友都吃紅蘑燉小雞。

3、蘇子葉：很多人吃過(guò)它都是在韓國(guó)烤肉中食用，其實(shí)這可以是我們國(guó)家很常見(jiàn)的食物，雖然南北都有種植，但是東北人吃的比較多。像東北滿族的粘豆包，一般每個(gè)粘豆包下面墊一片蘇子葉，獨(dú)特的清香味很好吃，而且其他面食也可以用到。另外東北也有很多朝鮮族，所以也會(huì)直接用來(lái)做咸菜，或者烤肉時(shí)食用。

4、響水大米：響水大米產(chǎn)于鏡泊湖西北三十公里處，它是黑龍江省的著名特產(chǎn)。 響水大米，顆粒豐滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質(zhì)柔軟，香味襲人。

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