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干人參的保質(zhì)期限
干人參的保質(zhì)期限主要看干人參的品種。如果是紅參,紅參的保質(zhì)期比較長,可以保存五、六年。如果是山參,山參的保質(zhì)期比較短,為兩到三年,山參通常為白色或略帶,過期的山參因元素被氧化,可能會變成紅色或。
干人參的保質(zhì)期限主要看干人參的品種。如果是紅參,紅參的保質(zhì)期比較長,可以保存五、六年。如果是山參,山參的保質(zhì)期比較短,為兩到三年,山參通常為白色或略帶,過期的山參因元素被氧化,可能會變成紅色或。
干人參的保質(zhì)期是多久
人參的品種不同,加工方式不同,它的保存期限就不同。一般來說,普通的生曬參在干燥安全的環(huán)境下可以保存2-3年。如果是紅參,正常情況下可以保存5年左右。如果是西洋參,在保存干燥的環(huán)境下可以保存3-5年,大部分人參在干燥環(huán)境下保存都可以保存2-3年左右。
不同品種干人參的保質(zhì)期
因為人參種類繁多,有的是人工種植,有的是自然生長,沒有人工管理;有的是經(jīng)過一系列加工而成。因此,不同品種、不同加工方式生產(chǎn)的人參保存時間也不盡相同。
生曬參
一般來說,只要沒有潮濕,沒有其他東西,如霉菌和昆蟲咬傷,至少可以保存2-3年,并且可以正常食用。此外,紅參和浸泡過酒的人參可能會保存更長時間。
紅參
其最大特點是比其他類型的人參保存時間長。正常情況下,紅參可以保存5年左右甚至5年以上。此外,一些加工過的罐裝或袋裝品牌的紅參,甚至可以保存10年以上。
西洋參
像鮮參、生曬參和其他人參一樣,西洋參也怕潮濕,容易發(fā)霉;因此。只要保持干燥,不發(fā)霉,同時也不暴曬,那么,放三年、五年就沒問題了。若不十分重視保養(yǎng),保存,即兩年或三年。
其它品種的人參
其他人參也是相似的情況,沒有加工過的,保存時間比較短,基本時間是2-3年。保存好一點的,可以達到5年。如果是加工過的,可以保存5-10年。
人參的保存方法
1、新鮮人參
如果是新鮮人參,一般保存期較短,需要密封冷藏??捎妹芊馑芰洗芊猓湃氡淅洳?,溫度最好保持在5攝氏度。
2、干人參
干燥人參保存期較長,保存時要注意避免潮濕。最好放在密封袋里隔絕空氣,放在陰涼處即可,也可放在冰箱冷藏。
注意新鮮人參不宜冷凍保存,在干燥到一定程度后,才可以冷凍保存。人參也不宜長期暴曬,對藥效有一定影響。
干人參的保質(zhì)期是多久
1、一般生曬參的保質(zhì)期,在沒用受潮的情況下都可以保存2-3年的時間,而紅參,或者泡酒的人參,則可以保存更長的時間。只要人參沒有出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的情況,都是可以食用的。
2、紅參最初被發(fā)明出來的原因就是因為它大大的增長了人參的保質(zhì)期,在一般情況下,紅參都可以存放5年以上,而很多保存在鐵罐內(nèi)的品牌紅參都可以保存十年以上,甚至五十年的時間。
3、西洋參最害怕的就是受潮,只要保持干燥,不變質(zhì)發(fā)霉,不受到陽關(guān)暴曬,一般的放上3、5年是沒有問題的。因此,只要注意點平時的保養(yǎng),就可以存放,在常規(guī)的保質(zhì)期為2-3年。也就是說得是在不受潮的情況下。而且沒有加工過的西洋參是沒有保質(zhì)期的,是要不爛就可以使用。加工過的西洋參因為里面摻了其它成份,過保質(zhì)期后,其它成份就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不可食用。
干人參的保質(zhì)期是多久
干人參能保存多久要看干人參的品種。如果是紅參,放置兩三年是沒問題的。紅參保質(zhì)期比較長,一般可以保存五六年。但是山參就不同了,山參保質(zhì)期比較短,一般為兩到三年。山參一般為白色或略帶。過期的山參因為元素被氧化,可能會變成紅色或。
人參的保存方法中最簡單的是低溫保存法,將干人參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏柜內(nèi),如果人參沒有干透,應(yīng)該先放入冷凍柜內(nèi),冷凍干燥再放入貯藏柜。人參的保存方法還有吸濕劑干燥保管法,在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭、硅膠等,使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。
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