相信很多小伙伴都喜歡喝豆?jié){,那么又黑豆打豆?jié){需要泡嗎?現(xiàn)在就來(lái)跟小編一起科普一下吧!
方法:這個(gè)肯定是要的,我們先準(zhǔn)備黑豆100克,水100克糖50克,將黑豆放入清水中洗凈浸泡,將黑豆倒入料理機(jī)中然后倒入水,打出豆?jié){后到出,加入白糖就可以了。
喝豆?jié){的好處:豆?jié){是機(jī)體蛋白質(zhì)的重要來(lái)源,除了魚(yú) 肉 蛋 奶等動(dòng)物蛋白以外,大豆蛋白也是可以被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白可以合成體內(nèi)重要的酶 激素 抗體等生物活性物質(zhì),從而提高機(jī)體免疫力,而且豆?jié){可以改善血管狀況,有助于緩解高血壓 高血脂 高血糖等三高癥狀,豆?jié){中所含的植物固醇以及鈣 鉀 酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是對(duì)抗鈉鹽的,眾所周知鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的濃度,這個(gè)有助于防治高血壓,同時(shí)還有助于加強(qiáng)心肌血管興奮,改善心肌營(yíng)養(yǎng) 降低膽固醇 促進(jìn)血流 防止血管痙攣。豆?jié){中含有的膳食纖維還可以延緩餐后糖的吸收,有助于預(yù)防糖尿病,常喝豆?jié){還可以提高腦的功能,因?yàn)槎節(jié){中所含的鈣、鎂等這些元素,能明顯降低腦血管中血脂水平改善腦血流,同時(shí)豆?jié){中所含的卵磷脂還可以減少腦細(xì)胞的死亡,提高腦功能,總體來(lái)說(shuō)豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)豐富而且易于消化吸收,是一種理想飲品,但是沒(méi)有熟透的豆?jié){對(duì)人體可能是有害的,可能對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激甚至是引起中毒癥狀,所以大家喝豆?jié){時(shí)一定要記得煮熟,另外某些藥物可能還會(huì)破壞豆?jié){中的一些營(yíng)養(yǎng)成分,比如四環(huán)素紅霉素等抗生素藥物,這個(gè)是不建議與豆?jié){一起食用的。
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