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香辣爆炒八爪魚的做法 教你在家做香辣八爪魚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 09:22:11
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香辣爆炒八爪魚的做法 教你在家做香辣八爪魚

1、先將八爪魚的內(nèi)臟清除(腦袋翻過來，除了膏黃都要去掉)，用鹽水先洗洗然后再用清水;把洋蔥和生姜切片、青椒切成段。2、烹飪開始，先燒一鍋開水，將準(zhǔn)備好的八爪魚焯一下，只要八爪魚稍微變色就可以撈出，切成小段，瀝水備用。3、開火將鍋預(yù)熱，倒入些許油，將切好的蔥姜蒜、花椒、紅辣椒、八角香葉。在油鍋中炸一下，香味出來后在放入兩勺紅油豆瓣醬(根據(jù)自己的口味)。
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導(dǎo)讀1、先將八爪魚的內(nèi)臟清除(腦袋翻過來，除了膏黃都要去掉)，用鹽水先洗洗然后再用清水;把洋蔥和生姜切片、青椒切成段。2、烹飪開始，先燒一鍋開水，將準(zhǔn)備好的八爪魚焯一下，只要八爪魚稍微變色就可以撈出，切成小段，瀝水備用。3、開火將鍋預(yù)熱，倒入些許油，將切好的蔥姜蒜、花椒、紅辣椒、八角香葉。在油鍋中炸一下，香味出來后在放入兩勺紅油豆瓣醬(根據(jù)自己的口味)。

1、先將八爪魚的內(nèi)臟清除(腦袋翻過來，除了膏黃都要去掉)，用鹽水先洗洗然后再用清水;把洋蔥和生姜切片、青椒切成段。

2、烹飪開始，先燒一鍋開水，將準(zhǔn)備好的八爪魚焯一下，只要八爪魚稍微變色就可以撈出，切成小段，瀝水備用。

3、開火將鍋預(yù)熱，倒入些許油，將切好的蔥姜蒜、花椒、紅辣椒、八角香葉。在油鍋中炸一下，香味出來后在放入兩勺紅油豆瓣醬(根據(jù)自己的口味)。

4、倒入準(zhǔn)備好的洋蔥、青椒一起爆炒，等洋蔥稍熟的時(shí)候，就可以加入八爪魚了，翻炒的時(shí)候可以加入適量的料酒和鹽、生抽。

5、加入清水淹沒八爪魚，口味重的可以稍微加一兩塊火鍋底料。大火煮直至熟透，最后再小火收汁。

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香辣爆炒八爪魚的做法 教你在家做香辣八爪魚

1、先將八爪魚的內(nèi)臟清除(腦袋翻過來，除了膏黃都要去掉)，用鹽水先洗洗然后再用清水;把洋蔥和生姜切片、青椒切成段。2、烹飪開始，先燒一鍋開水，將準(zhǔn)備好的八爪魚焯一下，只要八爪魚稍微變色就可以撈出，切成小段，瀝水備用。3、開火將鍋預(yù)熱，倒入些許油，將切好的蔥姜蒜、花椒、紅辣椒、八角香葉。在油鍋中炸一下，香味出來后在放入兩勺紅油豆瓣醬(根據(jù)自己的口味)。
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