家庭雞蛋羹的制作方法怎樣做簡單又好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:22:10

家庭雞蛋羹的制作方法怎樣做簡單又好吃

1、首先，取出一枚雞蛋敲破，放置碗中打散，山雞蛋或者是家養(yǎng)的笨雞蛋最好，如果沒有，普通的雞蛋也可。2、往雞蛋液中加入適量的礦泉水，不要太多，以免雞蛋羹太稀了，不好蒸。然后再加入少量的食鹽，攪拌均勻至充分融化，用勺子撇去浮沫，然后再加上幾滴香油。3、將盛有雞蛋液的碗口用保鮮膜覆蓋，然后再在保鮮膜上不同位置用牙簽均勻的扎上6到8個(gè)小孔，蒸鍋中放水，將雞蛋液放到蒸籠上，蓋上鍋蓋。

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導(dǎo)讀1、首先，取出一枚雞蛋敲破，放置碗中打散，山雞蛋或者是家養(yǎng)的笨雞蛋最好，如果沒有，普通的雞蛋也可。2、往雞蛋液中加入適量的礦泉水，不要太多，以免雞蛋羹太稀了，不好蒸。然后再加入少量的食鹽，攪拌均勻至充分融化，用勺子撇去浮沫，然后再加上幾滴香油。3、將盛有雞蛋液的碗口用保鮮膜覆蓋，然后再在保鮮膜上不同位置用牙簽均勻的扎上6到8個(gè)小孔，蒸鍋中放水，將雞蛋液放到蒸籠上，蓋上鍋蓋。