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羊排湯熬制方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 08:49:54
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羊排湯熬制方法

1、鍋中加入適量清水。2、準(zhǔn)備好的羊肉下鍋焯水。3、羊肉撈出瀝干水后備用。4、鍋燒熱后，加入少許的底油。5、把切好的羊油下鍋。6、開小火，煸炒出羊油。7、加入切碎的姜蔥、白酒。8、三分鐘后將油盛出備用。9、加入蔥節(jié)，姜片，花椒，肉桂，八角，小米椒干炒。10、將焯好水的羊肉下鍋中爆炒5分鐘。11、羊肉炒香之后加入高度白酒。12、繼續(xù)爆炒兩分鐘。13、加入適量的清水，大火燒開去除浮沫。
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1、鍋中加入適量清水。

2、準(zhǔn)備好的羊肉下鍋焯水。

3、羊肉撈出瀝干水后備用。

4、鍋燒熱后，加入少許的底油。

5、把切好的羊油下鍋。

6、開小火，煸炒出羊油。

7、加入切碎的姜蔥、白酒。

8、三分鐘后將油盛出備用。

9、加入蔥節(jié)，姜片，花椒，肉桂，八角，小米椒干炒。

10、將焯好水的羊肉下鍋中爆炒5分鐘。

11、羊肉炒香之后加入高度白酒。

12、繼續(xù)爆炒兩分鐘。

13、加入適量的清水，大火燒開去除浮沫。

14、火燒15分鐘把羊肉湯燒白。

15、中火燉20分鐘。

16、撈出蔥節(jié)和生姜。

17、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。

18、加入適量的鹽，白糖，胡椒粉調(diào)味。

19、這樣一道富有營養(yǎng)的羊肉湯就熬制好了。

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1、鍋中加入適量清水。2、準(zhǔn)備好的羊肉下鍋焯水。3、羊肉撈出瀝干水后備用。4、鍋燒熱后，加入少許的底油。5、把切好的羊油下鍋。6、開小火，煸炒出羊油。7、加入切碎的姜蔥、白酒。8、三分鐘后將油盛出備用。9、加入蔥節(jié)，姜片，花椒，肉桂，八角，小米椒干炒。10、將焯好水的羊肉下鍋中爆炒5分鐘。11、羊肉炒香之后加入高度白酒。12、繼續(xù)爆炒兩分鐘。13、加入適量的清水，大火燒開去除浮沫。
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