高嘌呤是什么意思

1、嘌呤是生物體中構(gòu)成DNA和RNA的成分，高嘌呤一般是指含的嘌呤類成分較多的食物。

2、嘌呤的代謝產(chǎn)物是尿酸，高嘌呤飲食容易造成高尿酸血癥，如果尿酸在關(guān)節(jié)周圍形成結(jié)晶就會(huì)造成痛風(fēng)，而尿液中尿酸過高形成結(jié)晶就會(huì)造成腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石等情況，嚴(yán)重時(shí)造成腎功能損害。

3、常見的高嘌呤食物包括：海魚、貝類、蝦類、蘑菇、動(dòng)物的腦組織、內(nèi)臟以及肉湯等。

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