平菇怎么洗

1、先用剪刀剪掉平菇的根，可以多剪點(diǎn)。這樣平菇吃起來(lái)嫩些。

2、剪掉根部的平菇，撕成小塊。

3、撕好的平菇。

4、先清洗兩遍。

5、然后在平菇里放適量的水，加入少許的鹽，將平菇泡在淡鹽水里泡約15-20分鐘。

6、泡完的平菇，再用清水淘洗一遍。

7、將洗凈的平菇擠掉水分，撈出備用。

8、這樣清洗平菇才會(huì)更干凈。

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