餃子皮怎么搟

1、面粉里加鹽混合均勻，倒清水攪成面絮。

2、將面揉成面團醒30分鐘。

3、案板上撒淀粉，將面團搓成長條，切割成劑子按扁。

4、取一個面劑子，撒少許淀粉，來回搟。

5、將面搟成四周薄，中間厚的面片就可以了。

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