老雞湯熬制方法 如何熬制老雞湯
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 08:50:51
老雞湯熬制方法 如何熬制老雞湯
1、用料：老母雞1只(約兩斤)，干黃花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少許鹽。 2、老母雞洗凈瀝干，剁成塊，姜切片，黃花菜和干香菇泡好濾干，燒一壺開水待用。 3、先燒一鍋熱水，將雞肉放入焯一滾撈出。 4、將雞塊、姜片、黃花菜和香菇放入砂鍋/湯鍋中，加開水蓋過(guò)肉塊一倍高。 5、大火燒開，改中火燉或者慢煮鍋高溫檔燉1小時(shí)以上只雞肉松軟。
導(dǎo)讀1、用料：老母雞1只(約兩斤)，干黃花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少許鹽。 2、老母雞洗凈瀝干，剁成塊，姜切片，黃花菜和干香菇泡好濾干，燒一壺開水待用。 3、先燒一鍋熱水，將雞肉放入焯一滾撈出。 4、將雞塊、姜片、黃花菜和香菇放入砂鍋/湯鍋中，加開水蓋過(guò)肉塊一倍高。 5、大火燒開，改中火燉或者慢煮鍋高溫檔燉1小時(shí)以上只雞肉松軟。
1、用料：老母雞1只(約兩斤)，干黃花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少許鹽。
2、老母雞洗凈瀝干，剁成塊，姜切片，黃花菜和干香菇泡好濾干，燒一壺開水待用。
3、先燒一鍋熱水，將雞肉放入焯一滾撈出。
4、將雞塊、姜片、黃花菜和香菇放入砂鍋/湯鍋中，加開水蓋過(guò)肉塊一倍高。
5、大火燒開，改中火燉或者慢煮鍋高溫檔燉1小時(shí)以上只雞肉松軟。
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老雞湯熬制方法 如何熬制老雞湯
1、用料：老母雞1只(約兩斤)，干黃花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少許鹽。 2、老母雞洗凈瀝干，剁成塊，姜切片，黃花菜和干香菇泡好濾干，燒一壺開水待用。 3、先燒一鍋熱水，將雞肉放入焯一滾撈出。 4、將雞塊、姜片、黃花菜和香菇放入砂鍋/湯鍋中，加開水蓋過(guò)肉塊一倍高。 5、大火燒開，改中火燉或者慢煮鍋高溫檔燉1小時(shí)以上只雞肉松軟。
