搟餛飩皮方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 10:59:28

搟餛飩皮方法

1、先在面粉里加鹽，這樣出來的皮才夠韌。2、做餛飩皮用的面團(tuán)要和的硬一點(diǎn)，盡量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后蓋個(gè)盆什么的放在那醒置15分鐘左右，期間再去揉幾次。3、面團(tuán)醒置的過程我們來做粉包，用紗布一塊，包入適量紅薯淀粉后扎緊袋口，等下代替面粉使用，面團(tuán)醒置好了之后，兩面都施一層淀粉。5、面皮搟好之后全部攤開，然后用搟面杖比著劃成四方塊就好了。

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導(dǎo)讀1、先在面粉里加鹽，這樣出來的皮才夠韌。2、做餛飩皮用的面團(tuán)要和的硬一點(diǎn)，盡量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后蓋個(gè)盆什么的放在那醒置15分鐘左右，期間再去揉幾次。3、面團(tuán)醒置的過程我們來做粉包，用紗布一塊，包入適量紅薯淀粉后扎緊袋口，等下代替面粉使用，面團(tuán)醒置好了之后，兩面都施一層淀粉。5、面皮搟好之后全部攤開，然后用搟面杖比著劃成四方塊就好了。