怎么燉鴿子湯燉鴿子湯的步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 10:15:58

怎么燉鴿子湯燉鴿子湯的步驟

1、準(zhǔn)備鴿子一只、枸杞子、黃芪片、蔥、姜、蒜、花椒、大料、食鹽、雞精、味精各適量。2、取來一只鴿子宰殺后，用沸水浸泡，拔掉身上的毛發(fā)后剖腹，剔除腸胃等內(nèi)臟器官，沖洗干凈。3、將生姜切片，蔥切小段，蒜用菜刀拍壓一下，枸杞子、黃芪片用冷水簡單沖洗一下備用。4、將清洗干凈的鴿子肉放入鍋中用開水中焯一下，除去表面的浮末后，在自來水管下簡單沖洗。6、將湯鍋蓋蓋后上火燉煮2個(gè)小時(shí)后，關(guān)火燜至15分鐘。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備鴿子一只、枸杞子、黃芪片、蔥、姜、蒜、花椒、大料、食鹽、雞精、味精各適量。2、取來一只鴿子宰殺后，用沸水浸泡，拔掉身上的毛發(fā)后剖腹，剔除腸胃等內(nèi)臟器官，沖洗干凈。3、將生姜切片，蔥切小段，蒜用菜刀拍壓一下，枸杞子、黃芪片用冷水簡單沖洗一下備用。4、將清洗干凈的鴿子肉放入鍋中用開水中焯一下，除去表面的浮末后，在自來水管下簡單沖洗。6、將湯鍋蓋蓋后上火燉煮2個(gè)小時(shí)后，關(guān)火燜至15分鐘。