豬肚最快最干凈的清洗方法

1、洗肚前，在頂部直切一小口，將肚身反轉(zhuǎn)，先用面粉把豬肚擦一遍，放在清水里洗去污穢粘液。

2、然后放進(jìn)開水鍋中煮至白臍結(jié)皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白臍上的穢物。

3、外部洗凈后，記得還要將豬肚翻面，去掉內(nèi)壁的油污，取少量的醋和食鹽，擦搓肚體，以去除臊味。

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