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怎么做豬皮凍

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 11:14:23
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怎么做豬皮凍

1、先將豬皮清理干凈放入鍋中，加入姜片、料酒焯水，撈出后用刀將豬皮上的肥油刮干凈。切成絲用冷水清洗干凈。2、鍋中加入大半鍋清水，放入清洗好的豬皮絲燉煮。3、燉到湯汁呈白色后開小火燉，將燉好的豬皮絲倒入模具，凝固后切塊即可。
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導讀1、先將豬皮清理干凈放入鍋中，加入姜片、料酒焯水，撈出后用刀將豬皮上的肥油刮干凈。切成絲用冷水清洗干凈。2、鍋中加入大半鍋清水，放入清洗好的豬皮絲燉煮。3、燉到湯汁呈白色后開小火燉，將燉好的豬皮絲倒入模具，凝固后切塊即可。

1、先將豬皮清理干凈放入鍋中，加入姜片、料酒焯水，撈出后用刀將豬皮上的肥油刮干凈。切成絲用冷水清洗干凈。

2、鍋中加入大半鍋清水，放入清洗好的豬皮絲燉煮。

3、燉到湯汁呈白色后開小火燉，將燉好的豬皮絲倒入模具，凝固后切塊即可。

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1、先將豬皮清理干凈放入鍋中，加入姜片、料酒焯水，撈出后用刀將豬皮上的肥油刮干凈。切成絲用冷水清洗干凈。2、鍋中加入大半鍋清水，放入清洗好的豬皮絲燉煮。3、燉到湯汁呈白色后開小火燉，將燉好的豬皮絲倒入模具，凝固后切塊即可。
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