番茄魚要怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 11:17:12

番茄魚要怎么做

1、主料：番茄2個、青魚500克。2、輔料：鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉少許、蛋清10克、玉米淀粉2勺、蔥2根、姜3片、糖2勺、番茄醬2勺。3、青魚洗凈，去除魚骨，切片。4、切好的片洗凈，放入料酒，鹽，胡椒粉，蔥，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓勻，腌制10分鐘。5、番茄洗凈，切丁。6、熱油鍋，放入蔥姜炒出香味，放入魚骨煎。7、加入2大碗的熱水。8、大火煮至湯奶白（大概要5分鐘左右）盛出備用。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、主料：番茄2個、青魚500克。2、輔料：鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉少許、蛋清10克、玉米淀粉2勺、蔥2根、姜3片、糖2勺、番茄醬2勺。3、青魚洗凈，去除魚骨，切片。4、切好的片洗凈，放入料酒，鹽，胡椒粉，蔥，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓勻，腌制10分鐘。5、番茄洗凈，切丁。6、熱油鍋，放入蔥姜炒出香味，放入魚骨煎。7、加入2大碗的熱水。8、大火煮至湯奶白（大概要5分鐘左右）盛出備用。