豬蹄怎么燒紅燒豬蹄的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 11:53:58

豬蹄怎么燒紅燒豬蹄的做法

1、主料：豬蹄2個。 2、輔料：冰糖20克、姜10克、香葉2片、干辣椒2個、八角2個、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、鹽5克。 3、鍋中加入適量清水，然后放入豬蹄，再加入少許料酒。大火燒開后，再煮三到五分鐘，使豬蹄中的雜質(zhì)充分煮出來。然后將豬蹄撈出備用。 4、炒糖色。鍋中倒入適量的食用油，然后將冰糖放入鍋中，小火不停的翻炒。 5、炒至從鍋底部開始往上冒黃色小泡即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、主料：豬蹄2個。 2、輔料：冰糖20克、姜10克、香葉2片、干辣椒2個、八角2個、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、鹽5克。 3、鍋中加入適量清水，然后放入豬蹄，再加入少許料酒。大火燒開后，再煮三到五分鐘，使豬蹄中的雜質(zhì)充分煮出來。然后將豬蹄撈出備用。 4、炒糖色。鍋中倒入適量的食用油，然后將冰糖放入鍋中，小火不停的翻炒。 5、炒至從鍋底部開始往上冒黃色小泡即可。