食用小蘇打有哪些作用和功效

1、去除異味

在冰箱里放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，并為食物保鮮。此外，在鞋內(nèi)撒一些小蘇打粉可去除鞋內(nèi)的臭味，還能避免真菌產(chǎn)生，預(yù)防足癬。

2、防霉變

將小蘇打粉裝進(jìn)紙袋或盒子中，放進(jìn)自家的抽屜或衣柜，能起到干燥、防發(fā)霉的作用。

3、去污神器

灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去污，具體方法是：將小蘇打粉和水（比例為1:5）調(diào)成稀糊狀，涂抹在污漬上，半小時(shí)后再用抹布擦拭。

4、止癢

用小蘇打水或小蘇打粉涂在被蚊蟲(chóng)叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預(yù)防再次被叮咬。

5、和面

家里蒸饅頭、包子時(shí)，在面粉中加一些小蘇打粉（比例為10:3）和面，不僅能中和面粉中的酸味，吃起來(lái)口感也會(huì)覺(jué)得更松軟。

6、緩解感冒和胃痛

食用小蘇打是碳酸氫鈉的水溶液，屬弱堿性，生病時(shí)適量飲用一些可維持人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)，使病毒和致病菌在體內(nèi)無(wú)法生存。

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