藕粉丸子和湯圓的區(qū)別

相信肯定有小伙伴聽說(shuō)過(guò)藕粉丸子這一種傳統(tǒng)美食，吃過(guò)的小伙伴多半還會(huì)以為這個(gè)藕粉丸子就是一種深色的湯圓，其實(shí)藕粉丸子和湯圓還是有區(qū)別的，那區(qū)別是什么呢？今天小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)。

1、首先藕粉丸子和湯圓使用的原料是有不同的，藕粉丸子是以藕粉做外皮，其餡心是將腌漬過(guò)的糖板油丁，以及光桃酥、金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合制成，而湯圓的原料相對(duì)而言比較簡(jiǎn)單，主要是用糯米粉包裹黑芝麻、豬板油、綿白糖做成的餡而成。

2、其次藕粉丸子和湯圓的味道會(huì)有些許區(qū)別，雖然說(shuō)藕粉丸子和湯圓都屬于甜口，但是湯圓更加油膩，而藕粉口感上更加滑彈。

3、還有就是象征的意義有些許不同，藕粉丸子多是在喜慶的時(shí)候被當(dāng)作一種寓意美好的食物來(lái)食用，其中藕諧音偶，在民俗中食藕是祝愿婚姻美滿，因此藕粉丸子多用在喜事上，而湯圓一般只在元宵節(jié)或冬至作為特定的食物食用，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

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