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萵筍怎么做好吃 萵筍的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-01 15:14:43
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萵筍怎么做好吃 萵筍的做法

1、將萵筍去葉、去皮洗凈，切成菱形片，在開水鍋中略燙，撈出后用涼水過涼，瀝干水分待用。2、將瘦豬肉洗凈，切片后放入碗內(nèi)，加入鹽、紹酒、雞蛋清和少許水淀粉調(diào)勻。3、炒鍋置中火上，放足量油燒至溫?zé)幔聺{好的肉片，用筷子劃散，待肉片被炒至變色時(shí)，撈出瀝干油待用。
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導(dǎo)讀1、將萵筍去葉、去皮洗凈，切成菱形片，在開水鍋中略燙，撈出后用涼水過涼，瀝干水分待用。2、將瘦豬肉洗凈，切片后放入碗內(nèi)，加入鹽、紹酒、雞蛋清和少許水淀粉調(diào)勻。3、炒鍋置中火上，放足量油燒至溫?zé)?，下漿好的肉片，用筷子劃散，待肉片被炒至變色時(shí)，撈出瀝干油待用。

1、將萵筍去葉、去皮洗凈，切成菱形片，在開水鍋中略燙，撈出后用涼水過涼，瀝干水分待用。

2、將瘦豬肉洗凈，切片后放入碗內(nèi)，加入鹽、紹酒、雞蛋清和少許水淀粉調(diào)勻。

3、炒鍋置中火上，放足量油燒至溫?zé)?，下漿好的肉片，用筷子劃散，待肉片被炒至變色時(shí)，撈出瀝干油待用。

4、炒鍋中留少許底油，下蔥末、姜末熗鍋，隨后烹入紹酒，再放入萵筍片、肉片煸炒，加入適量水、雞粉和適量鹽，燒開后用水淀粉勾芡，臨出鍋時(shí)淋入香油炒勻即可。

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1、將萵筍去葉、去皮洗凈，切成菱形片，在開水鍋中略燙，撈出后用涼水過涼，瀝干水分待用。2、將瘦豬肉洗凈，切片后放入碗內(nèi)，加入鹽、紹酒、雞蛋清和少許水淀粉調(diào)勻。3、炒鍋置中火上，放足量油燒至溫?zé)?，下漿好的肉片，用筷子劃散，待肉片被炒至變色時(shí)，撈出瀝干油待用。
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