米糕的做法米糕的做法是什么

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-01 22:15:21

1、提前一晚上泡上小米，將蛋黃、蛋白分離，小米濾干水后和蛋黃、玉米油放入榨汁機攪成漿糊。2、蛋清中加入檸檬汁和白糖，低檔中速打發(fā)，小米糊分三次倒入蛋白中，攪拌均勻。3、鍋中墊上硅膠紙或刷層油，倒入面糊，震出多余氣泡，水開蒸25分鐘，關(guān)火燜3分鐘即可。

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導讀1、提前一晚上泡上小米，將蛋黃、蛋白分離，小米濾干水后和蛋黃、玉米油放入榨汁機攪成漿糊。2、蛋清中加入檸檬汁和白糖，低檔中速打發(fā)，小米糊分三次倒入蛋白中，攪拌均勻。3、鍋中墊上硅膠紙或刷層油，倒入面糊，震出多余氣泡，水開蒸25分鐘，關(guān)火燜3分鐘即可。

1、提前一晚上泡上小米，將蛋黃、蛋白分離，小米濾干水后和蛋黃、玉米油放入榨汁機攪成漿糊。

2、蛋清中加入檸檬汁和白糖，低檔中速打發(fā)，小米糊分三次倒入蛋白中，攪拌均勻。

3、鍋中墊上硅膠紙或刷層油，倒入面糊，震出多余氣泡，水開蒸25分鐘，關(guān)火燜3分鐘即可。

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