牛骨湯怎么熬成奶白色

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-08-19 13:55:35

牛骨湯怎么熬成奶白色

準(zhǔn)備材料牛骨、料酒、鹽，先把牛骨頭浸泡2小時(shí)，冷水下鍋放入牛骨頭、料酒，煮開再燒2分鐘，在焯水過程中，會(huì)出現(xiàn)很多浮沫，用勺子撇掉，接著冷水放燉鍋，再放入牛骨頭，水量是骨頭的三倍左右，水煮開后燉3-4小時(shí)，適當(dāng)加水，出鍋前放鹽即可。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料牛骨、料酒、鹽，先把牛骨頭浸泡2小時(shí)，冷水下鍋放入牛骨頭、料酒，煮開再燒2分鐘，在焯水過程中，會(huì)出現(xiàn)很多浮沫，用勺子撇掉，接著冷水放燉鍋，再放入牛骨頭，水量是骨頭的三倍左右，水煮開后燉3-4小時(shí)，適當(dāng)加水，出鍋前放鹽即可。

想要熬制的牛骨湯呈奶白色便需要耐心一步步制作，慢慢熬，熬出來的牛骨湯十分香濃營養(yǎng)，很適合正處在發(fā)育階段的小朋友，這樣奶白的牛骨湯怎么熬出來呢？