青蟹能放冰箱里冷藏嗎

1、可以放冰箱,前提是不要清洗過的青蟹。

2、生青蟹的保存方法：生的青蟹放在水里可能會(huì)悶死，因?yàn)槔锩嫒毖?。比較好的方式是把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后用濕毛巾蓋住，放到冰箱冷藏室里，溫度調(diào)到3-6℃為佳，但不要放太久，太久了口感就不夠肥美了。

3、熟青蟹的保存方法：煮熟的青蟹保存方法，可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處，可以保鮮6-8個(gè)小時(shí)。如果天氣比較熱，最好放到冰箱冷藏室里，這樣中午的青蟹可以保存到晚上，但不能過夜。煮熟的青蟹是不能過夜吃的。

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