藕粉包餃子怎么和面

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-08-19 14:22:01

首先將秈米用磨粉機(jī)磨細(xì)無(wú)顆粒放入盆中，再將藕粉，一調(diào)羹油放入盆中用筷子攪拌均勻，水燒到滾開(kāi)的程度加入混合粉，用筷子不斷攪拌至粘稠，接著取出面團(tuán)用手反復(fù)搓揉即可。

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導(dǎo)讀首先將秈米用磨粉機(jī)磨細(xì)無(wú)顆粒放入盆中，再將藕粉，一調(diào)羹油放入盆中用筷子攪拌均勻，水燒到滾開(kāi)的程度加入混合粉，用筷子不斷攪拌至粘稠，接著取出面團(tuán)用手反復(fù)搓揉即可。

藕粉是用鮮蓮藕加工晾曬制作成的粉末，有食療的功效，老少皆宜，可加水沖泡或者做成藕粉粥，藕粉還有其他哪些吃法呢？今天小編給大家?guī)?lái)一種藕粉餃子皮的做法。

準(zhǔn)備材料：秈米200克、藕粉24克、玉米胚芽油、水。

一、秈米用磨粉機(jī)磨細(xì)無(wú)顆粒放入盆中。

二、再將藕粉，一調(diào)羹油放入盆中用筷子攪拌均勻。

三、水燒到滾開(kāi)的程度加入混合粉，用筷子不斷攪拌至粘稠。

四、面團(tuán)取出用手反復(fù)搓揉。

五、將面團(tuán)搓成條狀，切成一個(gè)個(gè)的小劑子，搟成餃子皮即可。

以上就是藕粉餃子皮的做法啦。

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