1、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知,它是一種屬于天然的草本植物,適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效,同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,從根本上起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
2、烏梅
在我國(guó)中醫(yī)五行表中,“酸入肝”,因此在日常生活中我們應(yīng)該多吃些酸性食物,以此來滋補(bǔ)肝臟。酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效,在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效,我國(guó)中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣,養(yǎng)肝血”等功效。因此在日常生活中適量的食用烏梅能夠有效的加強(qiáng)肝臟的解毒能力,從而達(dá)到更進(jìn)一步的柔肝、調(diào)肝、提高肝功能的功效。
但是在吃烏梅的時(shí)候要注意,由于烏梅酸性極大,因此食用之后一定要記得及時(shí)的刷牙,否則其中的酸性物質(zhì)很有可能會(huì)腐蝕牙釉質(zhì)從而影響到牙齒的健康。尤其是一些長(zhǎng)有齲齒的人群,食用之后必須要及時(shí)的刷牙。
3、蘑菇
種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
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