用小蘇打水洗菜好不好 看看好不好

1、用小蘇打水洗菜挺好的。 現(xiàn)在市場(chǎng)上的蔬菜大部分都是打農(nóng)藥打的比較多的,用清水洗很難將沾在蔬菜中的農(nóng)藥清洗干凈。而小蘇打是堿性的,農(nóng)藥是酸性的,堿性的小蘇打可以有效將農(nóng)藥中的化學(xué)物質(zhì)分解,產(chǎn)生中和反應(yīng)。

2、15分鐘左右。 用小蘇打水洗菜的時(shí)候,要先將蔬菜浸泡在小蘇打水中15分鐘左右,浸泡15分鐘才可以使蔬菜上大部分的農(nóng)藥成分與小蘇打充分中和,減少危害。

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