土茯苓木棉花瘦肉煲湯做法

1、土茯苓、木棉花瘦肉煲湯有“清熱祛濕”的功效。土茯苓功效：除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)。木棉花的功效與作用：它的花、皮、根均有藥用價(jià)值。將曬干了的木棉花煮粥或者煲湯，可以解毒清熱驅(qū)寒去濕；木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。

2、土茯苓木棉花瘦肉煲湯做法：瘦肉切大塊，水開(kāi)后飛水，再洗凈備用。冬瓜帶皮切大塊洗凈備用，瓜瓤不要丟掉，洗凈備用。生薏米加熟薏米洗凈備用。赤小豆加扁豆洗凈備用。土茯苓切片洗凈備用。木棉花洗凈備用。蜜棗加陳皮洗凈備用。水燒開(kāi)后先放瘦肉，然后放入所有食材大火煲半個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)中小火2小時(shí)，大功告成！瓜瓤放入另外鍋里大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火共計(jì)45分鐘關(guān)火，冬瓜瓤水對(duì)身體非常有益，這樣不會(huì)浪費(fèi)，除了湯還多了糖水。瓜瓤水煮好后放入半塊板糖繼續(xù)煲5分鐘關(guān)火。瓜瓤水可以熱飲，也可以放進(jìn)冰箱冷藏凍飲，消暑解渴佳品。

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