猴頭菇怎么熬水
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-03-31 21:57:34
猴頭菇怎么熬水
1、將水發(fā)猴頭菇去根蒂,切成片,人沸水鍋中略氽后撈出,擠干水;豬肋條肉去皮,洗凈,剁成茸,放人碗內(nèi),加雞蛋清、水、精鹽攪勻上勁,擠成圓子,放人沸水鍋中氽熟撈出。2、水發(fā)玉蘭片、油菜心洗凈,切成片;蔥、姜洗凈,分別切成細(xì)絲。將油菜心放人沸水鍋中氽熟撈出。炒鍋上小火,放人熟豬油和用干淀粉調(diào)成的雞蛋黃液,攤成蛋皮取出,切成片。
導(dǎo)讀1、將水發(fā)猴頭菇去根蒂,切成片,人沸水鍋中略氽后撈出,擠干水;豬肋條肉去皮,洗凈,剁成茸,放人碗內(nèi),加雞蛋清、水、精鹽攪勻上勁,擠成圓子,放人沸水鍋中氽熟撈出。2、水發(fā)玉蘭片、油菜心洗凈,切成片;蔥、姜洗凈,分別切成細(xì)絲。將油菜心放人沸水鍋中氽熟撈出。炒鍋上小火,放人熟豬油和用干淀粉調(diào)成的雞蛋黃液,攤成蛋皮取出,切成片。
1、將水發(fā)猴頭菇去根蒂,切成片,人沸水鍋中略氽后撈出,擠干水;豬肋條肉去皮,洗凈,剁成茸,放人碗內(nèi),加雞蛋清、水、精鹽攪勻上勁,擠成圓子,放人沸水鍋中氽熟撈出。
2、水發(fā)玉蘭片、油菜心洗凈,切成片;蔥、姜洗凈,分別切成細(xì)絲。將油菜心放人沸水鍋中氽熟撈出。炒鍋上小火,放人熟豬油和用干淀粉調(diào)成的雞蛋黃液,攤成蛋皮取出,切成片。
3、炒鍋內(nèi)加入清湯、玉蘭片、海米、黑木耳、油菜心、蔥絲、姜絲、蛋皮、豬肉圓子、猴頭菇片燒沸,加精鹽、味精、醋,撇去浮沫,淋人香油出鍋即可。
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猴頭菇怎么熬水
1、將水發(fā)猴頭菇去根蒂,切成片,人沸水鍋中略氽后撈出,擠干水;豬肋條肉去皮,洗凈,剁成茸,放人碗內(nèi),加雞蛋清、水、精鹽攪勻上勁,擠成圓子,放人沸水鍋中氽熟撈出。2、水發(fā)玉蘭片、油菜心洗凈,切成片;蔥、姜洗凈,分別切成細(xì)絲。將油菜心放人沸水鍋中氽熟撈出。炒鍋上小火,放人熟豬油和用干淀粉調(diào)成的雞蛋黃液,攤成蛋皮取出,切成片。