如何快速解凍牛肉

如何快速解凍牛肉呢？不知道的小伙伴來看看小編今天的分享吧!

冷水解凍：

1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養(yǎng)融進(jìn)水里；

2、等待十分鐘，更換一次冷水；

3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。

微波爐解凍：

將肉切成厚片或厚塊，增加凍肉的受熱面積，避免在微波爐里受熱不均；將牛肉放進(jìn)微波爐，選擇“解凍”功能；解凍后，沖洗干凈牛肉的血水即可。

用鹽水或醋解凍：

把凍牛肉先放在冰箱冷藏室1至2個小時，讓凍肉變軟；將肉放在鹽水里徹底解凍，鹽水可以加速冰的融化，而且不會滋生細(xì)菌；解凍后，沖洗干凈牛肉的血水即可。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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