什么人不能吃薺菜 薺菜有什么營養(yǎng)

1、因為薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。

2、薺菜性微寒，氣血虛、宮寒者不宜多食。薺菜具有收縮子宮的作用，孕婦多吃可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

3、薺菜以其嫩莖葉作蔬菜食用，是高纖維蔬菜，營養(yǎng)價值很高，具有較豐富又比較平衡的營養(yǎng)成分。薺菜所含維生素C是大白菜的兩倍多，含鈣量是蔬菜中最高的，蛋白質(zhì)含量超過了菜豆、大白菜和番茄，胡蘿卜素的含量也很高。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com