搟完面之后怎么做面條 如何讓面條煮好之后長時(shí)間不粘在一起
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-03-31 23:20:35
搟完面之后怎么做面條 如何讓面條煮好之后長時(shí)間不粘在一起
1、搟成均勻厚薄的大面片，再撒上薄面，將面片折疊，切成粗細(xì)均勻的條狀后再撥散開以防面條之間互相粘連。2、煮面條時(shí)，待水開后先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即便煮的時(shí)間長些也不會粘糊，煮掛面時(shí)不要用大火，因?yàn)閽烀姹旧砗芨桑绻么蠡鹬?，水太熱，面條表面易形成粘膜而成爛糊面，不要等水沸騰了就下掛面，而應(yīng)在鍋底有小氣泡往上冒時(shí)就下掛面，然后攪動幾下，蓋好蓋，等水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條速度快，面條柔軟而湯清。
導(dǎo)讀1、搟成均勻厚薄的大面片，再撒上薄面，將面片折疊，切成粗細(xì)均勻的條狀后再撥散開以防面條之間互相粘連。2、煮面條時(shí)，待水開后先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即便煮的時(shí)間長些也不會粘糊，煮掛面時(shí)不要用大火，因?yàn)閽烀姹旧砗芨桑绻么蠡鹬?，水太熱，面條表面易形成粘膜而成爛糊面，不要等水沸騰了就下掛面，而應(yīng)在鍋底有小氣泡往上冒時(shí)就下掛面，然后攪動幾下，蓋好蓋，等水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條速度快，面條柔軟而湯清。
1、搟成均勻厚薄的大面片，再撒上薄面，將面片折疊，切成粗細(xì)均勻的條狀后再撥散開以防面條之間互相粘連。
2、煮面條時(shí)，待水開后先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即便煮的時(shí)間長些也不會粘糊，煮掛面時(shí)不要用大火，因?yàn)閽烀姹旧砗芨桑绻么蠡鹬?，水太熱，面條表面易形成粘膜而成爛糊面，不要等水沸騰了就下掛面，而應(yīng)在鍋底有小氣泡往上冒時(shí)就下掛面，然后攪動幾下，蓋好蓋，等水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條速度快，面條柔軟而湯清。
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搟完面之后怎么做面條 如何讓面條煮好之后長時(shí)間不粘在一起
1、搟成均勻厚薄的大面片，再撒上薄面，將面片折疊，切成粗細(xì)均勻的條狀后再撥散開以防面條之間互相粘連。2、煮面條時(shí)，待水開后先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即便煮的時(shí)間長些也不會粘糊，煮掛面時(shí)不要用大火，因?yàn)閽烀姹旧砗芨?，如果用大火煮，水太熱，面條表面易形成粘膜而成爛糊面，不要等水沸騰了就下掛面，而應(yīng)在鍋底有小氣泡往上冒時(shí)就下掛面，然后攪動幾下，蓋好蓋，等水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條速度快，面條柔軟而湯清。
