菠菜可不可以跟豆腐一起燉

1、菠菜和豆腐不能放在一起吃，是因為菠菜中含有的草酸會對豆腐中含有的鈣產生破壞，不利于人體吸收和利用，其實菠菜中同樣含有大量可以促進鈣吸收的微量元素。

2、而且把菠菜焯水以后與豆腐搭配在一起吃，它含有的草酸就會大量流失，人們食用以后不但不會對身體產生傷害，還能促進人體對鈣的吸收，所以從科學角度上看菠菜和豆腐是可以放在一起吃的。

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