魚(yú)怎么處理干凈

1、魚(yú)的腹腔一定要清洗干凈，尤其是貼著脊骨縫的地方，容易殘留污血，都要擠壓干凈，否則容易有腥味。

2、魚(yú)頭內(nèi)側(cè)的黑膜(大眼魚(yú)的是紅膜)一定要撒扯干凈。

3、收拾干凈的魚(yú)，兩面都?jí)|上姜片，再澆上適量料酒腌制20分鐘

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com