龍蝦怎么洗干凈 小龍蝦怎么清洗最干凈

1、醋+鹽，小龍蝦放到兌了醋和鹽的清水里浸泡15分鐘，使龍蝦吐出腮部的臟物。小龍蝦經(jīng)過浸泡，基本上已經(jīng)非常干凈了，此時再用清水沖刷3次即可。

2、自動清洗，將龍蝦放入盆中，加少許鹽，再放入持平的清水，浸泡24小時，小龍蝦在盒中經(jīng)過一天的爬移，腹部的臟物基本泡出，同時由于淡鹽水的作用，小龍蝦也將體內(nèi)的異物吐了出來，此時已經(jīng)比較干凈。

3、人工清洗，小龍蝦買回家先將其放在水中浸養(yǎng)1小時后再清洗，也可用2個池子交替清洗，將小龍蝦的頭部外殼剝?nèi)?，再用手捏住小龍蝦尾部，把中間的翅抽出即可。

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