家中最簡(jiǎn)單螞蚱腿方法

1、200毫升水和70克糖一起入鍋，大火燒開(kāi)。

2、燒開(kāi)后分次加入面粉。

3、和成較硬面團(tuán)，太軟了不好整形。

4、搟平，切成細(xì)條后搓成圓條，再截成5-7厘米的小段。

5、全部切好，鍋中放冷油后放入螞蚱腿，一定要冷油入鍋。

6、小火炸制，電磁爐，一直調(diào)400度，螞蚱腿慢慢會(huì)自己浮上來(lái)。

7、炸到兩面金黃后撈出。

8、裝盤(pán)，喜歡吃糖的可以趁熱放入砂糖，滾拌均勻。

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