剩米飯做鍋巴家常做法一起過來看看吧

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 05:18:04

剩米飯做鍋巴家常做法一起過來看看吧

1、將剩米飯放入盤內(nèi)隔水蒸軟或者放入微波爐熱兩分鐘。 2、加入淀粉攪拌均勻，揉成大團(tuán)。 3、在揉面墊上鋪上一層保鮮膜，將飯團(tuán)壓平后再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖將飯團(tuán)搟平，壓的薄一些，放入冰箱冷藏兩小時。 4、從冰箱拿出，切成長方形小條，或者用模具按壓成形，五角星的鍋巴。 5、熱鍋入油，待油7-8分熟的時候放入鍋巴，煎至兩面金黃，撈出瀝油。 7、出鍋前撒一丟丟鹽，完成。

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導(dǎo)讀1、將剩米飯放入盤內(nèi)隔水蒸軟或者放入微波爐熱兩分鐘。 2、加入淀粉攪拌均勻，揉成大團(tuán)。 3、在揉面墊上鋪上一層保鮮膜，將飯團(tuán)壓平后再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖將飯團(tuán)搟平，壓的薄一些，放入冰箱冷藏兩小時。 4、從冰箱拿出，切成長方形小條，或者用模具按壓成形，五角星的鍋巴。 5、熱鍋入油，待油7-8分熟的時候放入鍋巴，煎至兩面金黃，撈出瀝油。 7、出鍋前撒一丟丟鹽，完成。