烏冬面是什么做的自制烏冬面步驟

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 05:28:05

烏冬面是什么做的自制烏冬面步驟

1、烏冬面主要是用小麥面粉和優(yōu)質(zhì)小麥的麥芯粉做的，加工工藝上要求技術(shù)比較高。烏冬，又作烏龍，是一種日本面食。烏冬面又稱作烏龍，是一種日本面食。2、制作烏冬面的步驟（1）準(zhǔn)備好材料：低筋面粉90g、高筋面粉210g、水150ml、鹽12g。（2）將所有的材料倒入面包桶內(nèi)，揉成很有韌性的面團(tuán)一個(gè)。（3）放在撒有面粉的案板上，將面團(tuán)揉圓，放入保鮮袋內(nèi)，冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。

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導(dǎo)讀1、烏冬面主要是用小麥面粉和優(yōu)質(zhì)小麥的麥芯粉做的，加工工藝上要求技術(shù)比較高。烏冬，又作烏龍，是一種日本面食。烏冬面又稱作烏龍，是一種日本面食。2、制作烏冬面的步驟（1）準(zhǔn)備好材料：低筋面粉90g、高筋面粉210g、水150ml、鹽12g。（2）將所有的材料倒入面包桶內(nèi)，揉成很有韌性的面團(tuán)一個(gè)。（3）放在撒有面粉的案板上，將面團(tuán)揉圓，放入保鮮袋內(nèi)，冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。