收獲土豆的方法

1、收獲前應(yīng)檢修好收獲農(nóng)機具，準備好足夠包裝，一般采用塑料網(wǎng)袋運貯，還要準備好入窖前臨時預(yù)貯場地等，地頭搭棚或者固定的晾曬棚都可以。

2、收獲前植株處理：收獲前地上部莖葉尚未枯萎時，可采用壓秧的方法。在收獲前一周用磙子把植株壓倒，造成輕微創(chuàng)傷，使莖葉營養(yǎng)迅速轉(zhuǎn)入塊莖，起到催熟增產(chǎn)作用。另一種普遍采用的方法是割秧。在收獲前2～3天采取機械殺秧的方法把地上植株割倒,清除田間殘留枝葉，以免病菌傳播，留茬10～20厘米，有利于土壤水分蒸發(fā)，便于收獲。收獲時土壤濕度以塊莖干凈不帶泥土最佳。

3、選擇適宜天氣：收獲要選晴天，使塊莖收后可適當(dāng)晾曬干燥。塊莖在秋立氣爽的陽光下其表皮水分易曬干，帶病菌和蟲蛀的塊莖可表現(xiàn)出特征和特點，易被發(fā)現(xiàn)剔除。

4、減輕機械損傷：收獲方式可用機械收獲，也可用人力挖掘。不論用什么方式收獲，第一收獲過程中，要盡量減少機械損傷，如發(fā)現(xiàn)損傷過多時應(yīng)及時糾正；第二若土壤粘重應(yīng)適當(dāng)晾干再拾撿裝袋，但不要在烈日下曝曬。

5、收獲后包裝運輸：在田間要將病蟲傷害及機械傷害的塊莖剔除，進行分級包裝。破損、病薯應(yīng)單獨裝袋存放。運輸途中應(yīng)注意防止機械損傷、風(fēng)吹和日曬。

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