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腌臘肉的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 05:22:47
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腌臘肉的方法

1、豬肉清洗一下瀝干凈水。2、準(zhǔn)備好醬油、鹽、生抽、冰糖、高度白酒。3、將鹽均勻涂抹在肉上面。4、將生抽和紅燒醬油均勻的涂抹在肉上，加入冰糖將肉搓揉均勻。5、蓋上保鮮膜，或者大的方便袋蓋住。6、用重物壓在蓋了袋子的肉上面。7、每隔兩天將肉翻拌一下。8、腌5到7天，將腌好的肉將用繩子串起來掛在太陽下暴曬半個(gè)月到二十天。9、半個(gè)多月后臘肉就做成了。
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導(dǎo)讀1、豬肉清洗一下瀝干凈水。2、準(zhǔn)備好醬油、鹽、生抽、冰糖、高度白酒。3、將鹽均勻涂抹在肉上面。4、將生抽和紅燒醬油均勻的涂抹在肉上，加入冰糖將肉搓揉均勻。5、蓋上保鮮膜，或者大的方便袋蓋住。6、用重物壓在蓋了袋子的肉上面。7、每隔兩天將肉翻拌一下。8、腌5到7天，將腌好的肉將用繩子串起來掛在太陽下暴曬半個(gè)月到二十天。9、半個(gè)多月后臘肉就做成了。

1、豬肉清洗一下瀝干凈水。

2、準(zhǔn)備好醬油、鹽、生抽、冰糖、高度白酒。

3、將鹽均勻涂抹在肉上面。

4、將生抽和紅燒醬油均勻的涂抹在肉上，加入冰糖將肉搓揉均勻。

5、蓋上保鮮膜，或者大的方便袋蓋住。

6、用重物壓在蓋了袋子的肉上面。

7、每隔兩天將肉翻拌一下。

8、腌5到7天，將腌好的肉將用繩子串起來掛在太陽下暴曬半個(gè)月到二十天。

9、半個(gè)多月后臘肉就做成了。

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1、豬肉清洗一下瀝干凈水。2、準(zhǔn)備好醬油、鹽、生抽、冰糖、高度白酒。3、將鹽均勻涂抹在肉上面。4、將生抽和紅燒醬油均勻的涂抹在肉上，加入冰糖將肉搓揉均勻。5、蓋上保鮮膜，或者大的方便袋蓋住。6、用重物壓在蓋了袋子的肉上面。7、每隔兩天將肉翻拌一下。8、腌5到7天，將腌好的肉將用繩子串起來掛在太陽下暴曬半個(gè)月到二十天。9、半個(gè)多月后臘肉就做成了。
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