怎樣腌酸豆角

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 04:08:14

怎樣腌酸豆角

1、腌制酸豆角，首先需要挑選比較嫩的長豆角，這樣腌制出來的酸豆角才脆而好吃。2、再準(zhǔn)備幾顆小米椒和幾顆大蒜頭。3、長豆角去頭尾，清洗干凈。小米椒清洗干凈，不用去蒂。然后瀝干水分（大約需要一個小時）4、長豆角完全瀝干水分后，切小段。大蒜頭切片，小米椒取蒂切圈。5、1斤長豆角，25克鹽，按照這個配方來。這里是2斤長豆角，加了50克鹽。然后把切好的蒜片和辣椒圈都放進(jìn)去。攪拌均勻。7、完全攪拌均勻。

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導(dǎo)讀1、腌制酸豆角，首先需要挑選比較嫩的長豆角，這樣腌制出來的酸豆角才脆而好吃。2、再準(zhǔn)備幾顆小米椒和幾顆大蒜頭。3、長豆角去頭尾，清洗干凈。小米椒清洗干凈，不用去蒂。然后瀝干水分（大約需要一個小時）4、長豆角完全瀝干水分后，切小段。大蒜頭切片，小米椒取蒂切圈。5、1斤長豆角，25克鹽，按照這個配方來。這里是2斤長豆角，加了50克鹽。然后把切好的蒜片和辣椒圈都放進(jìn)去。攪拌均勻。7、完全攪拌均勻。