酸豆角的做法大全家常

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 04:07:02

酸豆角的做法大全家常

1、酸豆角肉沫：酸豆角洗干凈切丁，準備瘦肉一塊，干辣椒和大蒜適量。大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。肉沫里放入少許的生抽，腌制5分鐘。鍋燒熱，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫燒香。下肉沫炒開，然后倒入酸豆角炒制大概3分鐘左右，加入幾滴生抽調味即可。2、酸豆角炒雞胗：酸豆角洗干凈切丁備用，雞胗洗凈切片備用。熱鍋加油，倒入料頭和雞胗，爆炒1分鐘，同時倒入酸豆角爆炒1分鐘，加少許醋和幾滴生抽調味，裝盤。

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導讀1、酸豆角肉沫：酸豆角洗干凈切丁，準備瘦肉一塊，干辣椒和大蒜適量。大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。肉沫里放入少許的生抽，腌制5分鐘。鍋燒熱，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫燒香。下肉沫炒開，然后倒入酸豆角炒制大概3分鐘左右，加入幾滴生抽調味即可。2、酸豆角炒雞胗：酸豆角洗干凈切丁備用，雞胗洗凈切片備用。熱鍋加油，倒入料頭和雞胗，爆炒1分鐘，同時倒入酸豆角爆炒1分鐘，加少許醋和幾滴生抽調味，裝盤。