生蠔不撬開能直接蒸嗎

生蠔是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些生蠔放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回生蠔的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道生蠔不撬開是否能直接蒸，沒有處理好的生蠔很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致生蠔味道大打折扣。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道生蠔不撬開是否能直接蒸的情況呢？有些種類的生蠔可以不用撬開，直接上鍋蒸是最好吃的。那么接下來就由我來介紹一下正確處理生蠔的步驟吧。

第一步：

準(zhǔn)備一些蘇打水，或者是用家里的小蘇打粉與水混合。

第二步：
然后把生蠔泡進(jìn)蘇打水內(nèi)，泡上大概半個小時的時間之后可以撈上來，用流動的清水進(jìn)行再次沖洗，

第三步：

或者是先去掉外殼，之后放點食用油用手進(jìn)行抓洗，刷洗完之后再次用水沖洗，

第四步：

洗干凈后用一把窄而長的刀，直接插進(jìn)生蠔外殼的縫內(nèi)，然后用力扭轉(zhuǎn)刀柄即可打開生蠔外殼。

第五步：

見到生蠔肉時可以使用鹽水進(jìn)行浸泡。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何正確處理生蠔了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何正確處理生蠔。進(jìn)行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是生蠔外殼棱角多，不要在處理過程中劃傷了手。以上就是處理生蠔的步驟。

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