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酸豆角的腌制方法四川

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-02 04:11:14
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酸豆角的腌制方法四川

1、把要泡的壇子先洗干凈,水擦干,最好是用陶瓷的不要用玻璃的壇子。把鹽和花椒炒熱,分開(kāi)炒(這樣會(huì)香一點(diǎn),當(dāng)然不炒也可以)2、家里有純凈水可以直接注入壇子里,沒(méi)有就的先把自來(lái)水燒開(kāi)冷卻后注入壇子里(水可以先不要那么多)3、把鹽先加進(jìn)入溶解,再加入花椒、生姜、辣椒還有一些準(zhǔn)備好的要泡的菜(這些要提前洗好把表面的水晾干)5、最后把蓋子蓋好,在壇子口邊緣加一點(diǎn)水進(jìn)行密封,等兩天就可以去看看了
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導(dǎo)讀1、把要泡的壇子先洗干凈,水擦干,最好是用陶瓷的不要用玻璃的壇子。把鹽和花椒炒熱,分開(kāi)炒(這樣會(huì)香一點(diǎn),當(dāng)然不炒也可以)2、家里有純凈水可以直接注入壇子里,沒(méi)有就的先把自來(lái)水燒開(kāi)冷卻后注入壇子里(水可以先不要那么多)3、把鹽先加進(jìn)入溶解,再加入花椒、生姜、辣椒還有一些準(zhǔn)備好的要泡的菜(這些要提前洗好把表面的水晾干)5、最后把蓋子蓋好,在壇子口邊緣加一點(diǎn)水進(jìn)行密封,等兩天就可以去看看了

1、把要泡的壇子先洗干凈,水擦干,最好是用陶瓷的不要用玻璃的壇子。把鹽和花椒炒熱,分開(kāi)炒(這樣會(huì)香一點(diǎn),當(dāng)然不炒也可以)

2、家里有純凈水可以直接注入壇子里,沒(méi)有就的先把自來(lái)水燒開(kāi)冷卻后注入壇子里(水可以先不要那么多)

3、把鹽先加進(jìn)入溶解,再加入花椒、生姜、辣椒還有一些準(zhǔn)備好的要泡的菜(這些要提前洗好把表面的水晾干)

4、注意:加鹽的時(shí)候可以多加一點(diǎn),大不了第一次的菜不要,我剛泡了一壇子咸到苦,不過(guò)多泡兩次就好了

5、最后把蓋子蓋好,在壇子口邊緣加一點(diǎn)水進(jìn)行密封,等兩天就可以去看看了

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