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清蒸雞是什么菜系

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 04:17:11
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清蒸雞是什么菜系

1、清蒸雞是廣東菜，粵菜系。2、選擇當年新雞，宰殺干凈后剁成塊洗干凈血水。用花生油腌十分鐘在盤子里擺一層，用紅蔥頭切塊灑在上面。鍋里加水燒開后，放上篦子，把擺好盤子的雞肉放在篦子上，用鍋蓋蓋好。大火蒸12-13分鐘，出鍋，上等的生抽均勻的灑在雞的上面，再擺上點生蔥葉子裝飾即可上桌了。
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導讀1、清蒸雞是廣東菜，粵菜系。2、選擇當年新雞，宰殺干凈后剁成塊洗干凈血水。用花生油腌十分鐘在盤子里擺一層，用紅蔥頭切塊灑在上面。鍋里加水燒開后，放上篦子，把擺好盤子的雞肉放在篦子上，用鍋蓋蓋好。大火蒸12-13分鐘，出鍋，上等的生抽均勻的灑在雞的上面，再擺上點生蔥葉子裝飾即可上桌了。

1、清蒸雞是廣東菜，粵菜系。

2、選擇當年新雞，宰殺干凈后剁成塊洗干凈血水。用花生油腌十分鐘在盤子里擺一層，用紅蔥頭切塊灑在上面。鍋里加水燒開后，放上篦子，把擺好盤子的雞肉放在篦子上，用鍋蓋蓋好。大火蒸12-13分鐘，出鍋，上等的生抽均勻的灑在雞的上面，再擺上點生蔥葉子裝飾即可上桌了。

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清蒸雞是什么菜系

1、清蒸雞是廣東菜，粵菜系。2、選擇當年新雞，宰殺干凈后剁成塊洗干凈血水。用花生油腌十分鐘在盤子里擺一層，用紅蔥頭切塊灑在上面。鍋里加水燒開后，放上篦子，把擺好盤子的雞肉放在篦子上，用鍋蓋蓋好。大火蒸12-13分鐘，出鍋，上等的生抽均勻的灑在雞的上面，再擺上點生蔥葉子裝飾即可上桌了。
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