混沌湯的做法和配料 有什么制作的步驟
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 04:43:57
混沌湯的做法和配料 有什么制作的步驟
1、將豬棒骨和雞架子放入鍋中焯下水,水開后將它的浮沫撇去,撈出后再用涼水沖洗干凈備用。2、然后將豬棒骨、雞架子、香料包丟入鍋中,同時(shí)放入少許的姜片和料酒,再注入適量的清水,大火燒開后,再轉(zhuǎn)小火將它熬成乳白色的高湯。3、將餛飩煮熟后,再加入適量的高湯,再放入少許的蔥花和鹽,喜歡酸辣的口味的,再來點(diǎn)陳醋和辣椒油。
導(dǎo)讀1、將豬棒骨和雞架子放入鍋中焯下水,水開后將它的浮沫撇去,撈出后再用涼水沖洗干凈備用。2、然后將豬棒骨、雞架子、香料包丟入鍋中,同時(shí)放入少許的姜片和料酒,再注入適量的清水,大火燒開后,再轉(zhuǎn)小火將它熬成乳白色的高湯。3、將餛飩煮熟后,再加入適量的高湯,再放入少許的蔥花和鹽,喜歡酸辣的口味的,再來點(diǎn)陳醋和辣椒油。
1、將豬棒骨和雞架子放入鍋中焯下水,水開后將它的浮沫撇去,撈出后再用涼水沖洗干凈備用。
2、然后將豬棒骨、雞架子、香料包丟入鍋中,同時(shí)放入少許的姜片和料酒,再注入適量的清水,大火燒開后,再轉(zhuǎn)小火將它熬成乳白色的高湯。
3、將餛飩煮熟后,再加入適量的高湯,再放入少許的蔥花和鹽,喜歡酸辣的口味的,再來點(diǎn)陳醋和辣椒油。
4、生抽、蠔油、香油、陳醋、辣椒油、味精,按個(gè)人的口味來增減用量即可,當(dāng)然香菜、蔥花、紫菜、蝦米(蝦皮)亦是不可或缺的。
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混沌湯的做法和配料 有什么制作的步驟
1、將豬棒骨和雞架子放入鍋中焯下水,水開后將它的浮沫撇去,撈出后再用涼水沖洗干凈備用。2、然后將豬棒骨、雞架子、香料包丟入鍋中,同時(shí)放入少許的姜片和料酒,再注入適量的清水,大火燒開后,再轉(zhuǎn)小火將它熬成乳白色的高湯。3、將餛飩煮熟后,再加入適量的高湯,再放入少許的蔥花和鹽,喜歡酸辣的口味的,再來點(diǎn)陳醋和辣椒油。