葡萄酒的家常制作方法 葡萄酒的功效

1、淀粉加入清水中，攪動淀粉水，讓葡萄粒均勻地被沖洗干凈。葡萄控干水分裝進(jìn)密封罐里，倒入清酒倒八分滿。儲藏兩周以上，到葡萄皮褪色，酒變紅色即可。

2、葡萄酒的功效：

（1）滋補(bǔ)的作用。葡萄酒中含有的糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素，常常飲用葡萄酒可以預(yù)防衰老、延年益壽。

（2）助消化。葡萄酒中含有一種叫單寧的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以增加腸道肌肉系統(tǒng)的平滑肌纖維收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎也有一定的療效。

（3）殺菌作用。葡萄酒中含有抑菌、殺菌的物質(zhì)，可以有效地抗擊流感。

（4）利尿。葡萄酒中含有硫酸鉀、氧化鉀，這些都具有利尿的作用，可以有效的防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。

（5）葡萄酒還可以延緩衰老。研究表明葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，像酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素鋅、錳等，對抗氧自由基，具有抗衰老、防衰老的作用。

（6）葡萄酒可以防治腦血栓，有效的降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化。

（7）葡萄酒可以預(yù)防癌癥，尤其是葡萄皮中含有的白藜蘆醇。這種物質(zhì)可以對抗癌癥，可以防止正常細(xì)胞的癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，所以葡萄酒也是預(yù)防癌癥的佳品。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com