酸甜蒜的腌制方法 酸甜蒜的做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 04:19:33
酸甜蒜的腌制方法 酸甜蒜的做法
1、準(zhǔn)備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散。2、挖好后放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水，泡好后將蒜按照一層蒜，一層鹽的方式放入壇中，每日倒蒜一次，使蒜腌勻。3、5-7天后拿出，曬到皮干后，除去老皮，均勻的碼入壇中，倒一鍋水，燒開后加紅糖，離火，水溫80度左右加醋，涼透后倒入蒜壇，封壇，7天后即可食用。
導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散。2、挖好后放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水，泡好后將蒜按照一層蒜，一層鹽的方式放入壇中，每日倒蒜一次，使蒜腌勻。3、5-7天后拿出，曬到皮干后，除去老皮，均勻的碼入壇中，倒一鍋水，燒開后加紅糖，離火，水溫80度左右加醋，涼透后倒入蒜壇，封壇，7天后即可食用。
1、準(zhǔn)備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散。
2、挖好后放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水，泡好后將蒜按照一層蒜，一層鹽的方式放入壇中，每日倒蒜一次，使蒜腌勻。
3、5-7天后拿出，曬到皮干后，除去老皮，均勻的碼入壇中，倒一鍋水，燒開后加紅糖，離火，水溫80度左右加醋，涼透后倒入蒜壇，封壇，7天后即可食用。
聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
酸甜蒜的腌制方法 酸甜蒜的做法
1、準(zhǔn)備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散。2、挖好后放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水，泡好后將蒜按照一層蒜，一層鹽的方式放入壇中，每日倒蒜一次，使蒜腌勻。3、5-7天后拿出，曬到皮干后，除去老皮，均勻的碼入壇中，倒一鍋水，燒開后加紅糖，離火，水溫80度左右加醋，涼透后倒入蒜壇，封壇，7天后即可食用。
